Il s’agit d’une ulcération profonde du tissu de la peau qui évolue d’une simple rougeur à une plaie difficilement cicatrisable. C’est un symptôme hélas très fréquent chez les victimes d’accident qui doivent rester alitée pendant de long mois ou bien sont cloués sur des fauteuil roulant comme les paraplégiques et les tétraplégiques.

Très invalidantes pour les victimes, les escarres profondes se soignent mal. Il vaut mieux, quand c’est possible tenter de les prévenir;